Kaviarideen

 

Weinviertler Schneckenperlen mit Blinis und Creme fraiche (+Dill)

 

Thunfisch-Sashimi mit Schneckenkaviar und Krenschaum (+Erbsensprossen)

 

Sonntags-Löffelei mit Weinviertler-Schneckenperlen (+Kresse)